This Pervuian-style ceviche features tender white fish and sweet potato in a spicy pungent leche de tigre sauce flavored with ginger, habanero, cumin, and lime.

Si aún no sabes cómo puedes prepararlo, te compartimos una receta de Lucy Encinas fácil de replicar en casa, con una sazón acevichada.

El ceviche tal y como se conoce actualmente nació tras la llegada de los españoles a América. Y es que dos de los ingredientes clave de este plato, la cebolla y el limón, llegaron de manos de ...

It’s very aromatic and quite acidic. The coconut milk adds a nice texture and mouthfeel. And Ora King’s an amazing salmon.” ...

La gastronomía peruana sigue consolidándose como una de las más prestigiosas a nivel mundial. Durante su visita a Perú, un influencer surcoreano degustó el tradicional ceviche y quedó ...

De Perú para el mundo. Te presentamos esta receta para preparar ceviche de merluza al estilo del ‘Tío Lenguado’, famoso youtuber peruano que la rompe en la plataforma. En medio de la ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Pancho Uresti y Melissa Plancarte te muestran cómo el amor también entra por el estómago y comparte su afrodisíaca receta de ...