6). Farcissez un loup vidé et écaillé de 2 kg de thym et de laurier (et/ou d’erba barona et de myrte, si vous êtes en Corse). Mélangez 1 kg de gros sel avec 200 g d’algues fraîches ...

Le loup ou bar est un poisson fin et délicieux ... Pour la cuisson, il vous suffit de recouvrir le bar de gros sel avant de l'enfourner. Servi avec une sauce au beurre blanc maison, le mariage ...

Les maîtres-chanteurs se surnomment «Gros Loup» et communiquent, via les petites annonces du journal «Libération», avec «Suzy», les services du ministère de l'Intérieur ...

Mettez-les dans une passoire et parsemez-les de gros sel. Mélangez et laissez reposer ... D'autres poissons peuvent être préparés ainsi : dorade, loup, turbot ...