Tout d’abord, il n’est pas nécessaire d’éplucher les patates si vous allez les mettre au four. Si vous souhaitez le faire, pelez-les à la dernière minute : elles s’oxydent très ...

Apéritif: Remplacez les tranches de pain de vos toasts par de la patate douce ! Après un passage au four, il ne vous restera ...

Épluchez et coupez deux patates douces en bâtonnets réguliers ... Disposez-les sur une plaque allant au four en prenant soin que vos frites ne se touchent pas. Enfournez à 190 °C pendant ...

Pour l'apprivoiser, voici la recette de la patate douce au four, du livre de cuisine Cuisine japonaise maison de Maori Murota, paru aux Éditions Marabout. Parmi toutes les cuisines du monde ...

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Lavez soigneusement les patates douces, coupez-les en deux dans la longueur et quadrillez la chair. Badigeonnez-les avec de l’huile d’olive à l’aide d ...

Une purée de pommes de terre façon patate au four toute garnie pour laquelle on utilise la crème sûre au lieu du lait. On mélange ensuite à du bacon, de la ciboulette ou de l’oignon vert ...

Allumez le four à 210 (th. 7). Lavez les patates douces et enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Glissez-les au four et laissez-les cuire 1 h environ, jusqu'à ce que les légumes soient ...

Monter le four à 200°. Farcir les demi-patates avec le mélange obtenu, remettre au four à 200° dix-quinze minutes. A déguster en entrée ou en plat avec une salade bien vinaigrée.

Idéale à cuisiner en chips, en frites ou encore en purée, la patate douce est réputée pour son léger goût sucré. Mais ...

Côtés clichés montagnards, il y a la tartiflette dont la dénomination sous le nom 'tartiflette' est assez récente.

Préchauffez le four à 200°C. Lavez les patates douces. Pelez-les et coupez-les en morceaux. Dans un plat allant au four, versez l'huile de pépins de raisins. Disposez les morceaux de patates ...

Du quinoa croustillant, des patates douces, du chou croquant et une délicieuse sauce à la cacahuète, découvrez comment ...