Con ellos, se elaboran unos chips crujientes, que recuerdan a nuestras patatas fritas "de bolsa", y que reciben múltiples nombres: platanitos, chifles, mariquitas, chicharritas... Su elaboración ...

El plátano frito es un complemento clásico del arroz a la cubana, aportando un toque dulce y una textura caramelizada que equilibra perfectamente el plato. Su preparación es sencilla y rápida ...