La yuca es un tubérculo versátil y sabroso, ideal para freír, hervir o asar. Este ingrediente es un básico en la cocina latinoamericana. Descubre las recetas con yuca y añade un toque ...

Preparación Cocina la yuca hasta que esté blanda, y con ayuda de un tenedor hacerla puré. Mezcla con la mantequilla y el ...

A escala nacional e internacional, es reconocido por la tradicional yuca sancochada con sus acompañamientos, como el chicharrón o la pepesca. Edgardo Ramírez, Fátima Esquivel y Adolfo Ruíz ...

Tierna carne de alpaca cocida a fuego lento en su propio jugo, realzada con un aderezo aromático y acompañada de yuca suave y mantequillosa. Un plato reconfortante que resalta los sabores más ...

probar y probar hasta dar con una combinación perfecta que sin perder la esencia dé el plato que queremos presentar nos muestre algo diferente no solo en presentación, sino en mixtura con otros ...

The hearty soup makes delicious use of root vegetables such as yucca and yautia, but thick-cut potatoes can be subbed for the roots if you don’t have them. It's worth keeping an extra pot of ...

Nuestro artista de la gastronomía, el chef Jorge Campos, de Costa Rica, ha confirmado su presencia en el III Festival Internacional de Gastronomía que la Asociación Cultural Antonio Montes, de Málaga ...

La harina de yuca es una opción sin gluten y rica en almidón, ideal para panes y repostería. Este ingrediente es esencial en la cocina sudamericana. Descubre las recetas con harina de yuca y ...