Una de las preparaciones más tradicionales de Chile es el pan amasado, el cual está presente en cada mesa del país. Ya sea en ...

Este sencillo antojito consta de sencillos pasos, no te puedes perder la versión mexicana del chili dog. La receta del chili dog de Animal Gourmet alcanza para cerca de 12 piezas, ideal para ver ...

“La receta en papel, aunque funcional, enfrenta desafíos importantes en cuanto a seguridad y trazabilidad. Al no estar ...

El pollo frito tailandés, o kai tod, es un clásico de la comida callejera tailandesa, un plato muy popular y económico. Se trata de un pollo marinado con especias, azúcar de palma y salsa de pescado, ...

Desde pinturas rupestres, hasta el uso del fuego para cocinar, gastronomía y arte han estado presentes desde el origen de la ...

La receta de espagueti verde sin chile poblano y con mucha crema, perfecta para acompañar una milanesa de res o de pollo. En Animal Gourmet te decimos cómo preparar el espagueti verde, un clásico con ...

Las habas enzapatadas son un platillo tradicional de la comida mexicana, en especial en el sur del país. La receta que te vamos a compartir tiene la mezcla perfecta del sabor característico de las hab ...

El chile cuaresmeño debe su nombre a su popularidad en la Cuaresma. Conoce su historia, sus usos en la cocina mexicana y la receta clásica de chiles rellenos de queso.