Une pâte croustillante, un cœur de pommes fondantes, une pluie de caramel et de beurre noisette… Ce crinkle cake est un câlin ...

Un glaçage noir brillant comme une scène de théâtre, des lignes épurées et une bouchée où explosent chocolat, café et amande.

Un nuage d’amande, des poires fondantes et la touche Michalak : cette Bourdaloue sans fond de tarte est un vrai câlin ...

Les beignets aux pommes faciles sont une délicieuse pâtisserie à réaliser chez soi. Une option parfaite pour surprendre vos proches lors d'un goûter ou simplement pour vous faire plaisir. Dans cet art ...

Envie d’un délicieux apéro maison ? Suivez la recette dévoilée sur TikTok par une créatrice culinaire. En effet, elle a ...

Laurent Mariotte vous invite à préparer un délicieux carrot cake, un classique de la pâtisserie anglo-saxonne. Moelleux et ...

Dans le 17e arrondissement de Paris, La Mauvaise Herbe propose des produits 100 % vegan tout en reprenant les codes de la ...

En pâtisserie, le beurre est un ingrédient clé : il contribue à la texture moelleuse, au fondant et à la richesse du goût.

Céleste Martin, la cheffe de la Brasserie des Deux Rives à Lyon, mitonne un délicieux pâté-croûte qui ne quitte jamais sa ...

Gaëtan Licart donne des cours particuliers de pâtisserie dans son laboratoire de Pontonx-sur-l’Adour. Le chef landais, passé ...

Leïla Milandou, créatrice de Mil Pâtisseries, revisite les classiques de la pâtisserie française avec des farines africaines.

L’huile de coco, par exemple, est particulièrement appréciée en pâtisserie car elle apporte une texture fondante et un léger goût sucré. L’huile d’olive, quant à elle, fonctionne très bien dans les ...