Die Wärmepumpe spielt eine zentrale Rolle im Klimaschutz, doch der Umstieg läuft schleppend. Das liegt auch daran, dass immer noch viele Fehlinformationen und Halbwahrheiten kursieren. In diesem ...

Gerade Bärlauch und Waldmeister, die in ihrer wilden Form im Schatten von Bäumen wachsen, eignen sich gut als Ergänzung für einen Garten ohne Sonne. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin oder Thymian ...

Haselkätzchen sind die männlichen Blütenstände der Hasel. Als Vorfrühlingsboten sind sie nicht nur eine Nahrungsquelle für Bienen – auch du kannst die Haselkätzchen probieren. Hier erfährst du mehr.

Ein guter Winter, jetzt noch etwas Sonne: Der Spargelanbau verläuft diese Saison positiv. Für heimischen Spargel müssen sich Verbraucher:innen dennoch noch etwas gedulden. In Kürze beginnt wieder die ...

Bei der Herstellung von Käse wird Milch durch Gerinnung des Milcheiweißes “dickgelegt”. Je nachdem welche Käsesorte hergestellt wird, verwendet man dafür entweder Milchsäurebakterien oder Labfermente.

Professor Volker Quaschning enthüllt im Gespräch mit Utopia die unumkehrbare Realität der Energiewende, deckt politische Mythen auf und zeigt, wie Deutschland im internationalen Vergleich abschneidet.

Mehr Ernte, weniger Gießen: Das Kraterbeet nutzt natürliche Prozesse, um ein vorteilhaftes Mikroklima zu schaffen. Wie es sich in wenigen Schritten im eigenen Garten anlegen lässt. Extreme ...

Online-Marktplätze wie Aliexpress, Temu und Wish locken mit extrem günstigen Angeboten. Doch eine Untersuchung der Stiftung Warentest zeigt: Viele Produkte halten nicht, was sie versprechen, einige ...

Hair Oiling soll Haare zum Glanzen und Strahlen bringen, die Kopfhaut pflegen und das Haar weicher machen. Wie das genau funktioniert und ob Öl für Haare wirklich so gut ist, erfährst du hier. Hair ...

Ernährungsexperte Niko Rittenau spricht im Utopia-Podcast über seinen Wandel vom “veganen Posterboy” zum Hühnereiproduzenten. Außerdem mahnt er Veganer:innen zur Vorsicht – besonders in kritischen ...

Den Balkon im Frühling etwas aufzupeppen, bringt später viel Freude. Mit der richtigen Reinigung, Bepflanzung und einem Sonnenschutz steht dem Balkonvergnügen für die kommende Saison nichts mehr im ...

Blühende Blumen, zwitschernde Vögel: Der Frühling lässt die Natur wieder bunter und lauter werden. Nach dem Winter wächst auch auf den Feldern wieder Frühlingsgemüse und -getreide heran und kann ...