Au terme d’une épreuve intense, la Lyonnaise Mathilde Mozo a su séduire le jury du concours « Un des meilleurs apprentis de ...

Surnommée « capitale mondiale de la gastronomie » par le critique Curnonsky en 1935, Lyon ne s'arrête pas au respect de la ...

Durant le concours départemental et régionale, l'apprentie lyonnaise de la maison Paul Bocuse devait réaliser deux plats.

Diplômé de l’Institut Paul Bocuse à Lyon (devenu Institut Lyfe), Loris de Vaucelles a fait ses armes auprès de Thierry Marx ...

Cheese counters that seem to go on forever, patisseries with macarons in all the colours under the sun, and huge stalls teeming with fish, lobsters and oysters make the Halles de Lyon Paul Bocuse ...

Called a "heaven for foodies," Les Halles de Lyon Paul Bocuse is the city's premier indoor food market boasting nearly 50 vendors and several bars and restaurants. Here you'll find everything from ...

The popular market pays tribute to Paul Bocuse, or the "pope of gastronomy", who hails from the region and died in 2018. Bocuse, who was born north of Lyon in Collonges-au-Mont-d'Or, led Lyon to ...

Ancien élève du Savoie Léman entre 2010 et 2015, Paul Marcon remportait, fin janvier à Lyon, l’équivalent du Ballon d’Or dans le monde de la gastronomie. Une consécration pour ce chef ...

Sur la colline de Fourvière ou sur la presqu'île près de la place Bellecour, découvrez notre sélection des meilleures ...