Guanciale (bochecha de porco curada), pimenta-do-reino, queijo pecorino e ovos. Tudo perfeitamente incorporado à massa — ...

A receita tradicional do Carbonara, que leva ovo, queijos e pimenta preta moída na hora, fica perfeita!

A Microsoft e nossos fornecedores terceirizados usam cookies para armazenar e acessar informações tais como IDs exclusivas ...

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Enquanto isso, refogue o bacon na própria gordura em uma panela grande até dourar. Adicione o macarrão ...

Neste sábado (29), a chef Heliene Vasconcelos ensina a fazer uma simples receita de macarrão à carbonara. O Chef JPB deste ...

1.Pique o guanciale na ponta da faca formando tirinhas. 2.Coloque o guanciale em uma frigideira bem quente até ficar crocante e formar uma gordurinha. 3.Cozinhe o espaguete al dente em outra panela ...

1.Coloque o macarrão na água fervente com sal. 2.Em um bowl, adicione os ovos e o queijo, mexendo bem com um fouet (batedor de arame). 3.Adicione (com uma concha) a água do cozimento do macarrão e ...

MILÃO, 5 ABR (ANSA) - A Itália celebra neste domingo (6) o "Carbonara Day", data criada em 2017 para homenagear um dos pratos símbolos do "made in Italy", ...

Um campeão de pedidos em Roma, preferido por muitos chefs, o prato, de origem controversa, é apreciado no mundo todo ...