Plongez dans la tradition bretonne avec la recette authentique du kouign-amann ! Cette pâtisserie emblématique se prépare ...

Est-ce que cette farine oubliée au fond du placard pourrait être un atout secret pour vos recettes, ou un danger pour votre ...

Paticéo, entreprise leader de la pâtisserie industrielle en France et à l’international, a inauguré l’extension de son usine ...

Entre la douceur de la crème mousseline, la fraîcheur des fraises et la légèreté de la génoise, le fraisier est un ...

Le célèbre guide gastronomique, TasteAtlas, vient de dévoiler un nouveau palmarès des meilleurs gâteaux du monde. Cette ...

Quand la magie opère en pâtisserie ! @amna.foodie partage sa recette du gâteau magique au chocolat : une gourmandise où une ...

Noisette, framboise… retrouvez les ingrédients et les étapes nécessaires pour réaliser les différentes déclinaisons de la ...

Tous les grands chefs ont commencé leur carrière en étant commis. C'est un premier poste ingrat, mais indispensable afin ...

Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reçoivent des experts pour débattre et décrypter l’agriculture, ...

La pâtisserie centenaire de Marco Napolitano dans le livre « Millefoglie di me » du journaliste et auteur Gabriele Parpiglia ...

Panorama | Une fois par mois, les vendredis, Loïc Fauteux-Goulet, gagnant du Great Canadian Baking Show Saison 7, discute de ...

L’usine de gourmandises Paticeo, à Derval, proche de Châteaubriant (Loire-Atlantique) a embauché quinze personnes sur la ...