Um novo estudo aponta que a ingestão excessiva de açúcares adicionados é um fator significativo para o aumento do risco de formação de pedras nos rins. Embora o consumo elevado de sal já seja ...

Levantamento aponta que o volume dos estoques de suco de laranja recuou 24,2% em relação ao ano anterior, quando foi de ...

O mercado global de açúcar poderá ter superávit de 2,58 milhões de toneladas em 2025/26, ante déficit de 3,1 milhões de ...

O açúcar afeta cérebro e humor, impactando nosso bem-estar. Este artigo explora a ciência desse efeito, a abstinência e dicas ...

Não é incomum que as pessoas relacionem os AGEs (produtos finais de glicação avançada) ao envelhecimento – principalmente da ...

De acordo com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a produção brasileira de cana-de-açúcar gira ao redor de 680,0 milhões de toneladas, com uma produtividade de 81,1 toneladas por hectare. O ...

A descoberta da CelOCE representa um avanço significativo para a produção de etanol de segunda geração, tornando o ...