Además de con una buena salsa, este lomo puede servirse con puré de papas o de batatas. También con papas al horno, vegetales grillados o una ensalada fresca.

Junto al ribeirense y el fisterrán, otros siete bocatas gallegos participan en el II Campeonato de Bocatas de España ...

Tras las hamburguesas, llegan los bocatas. Luego de darse a conocer a las Mejores Hamburguesas de España, de las que ninguna gallega ha logrado alzarse con el premio, ha llegado el turno de los bocadi ...

La cocina tradicional colombiana, rica en matices y profundamente ligada a la identidad cultural de su país de origen, ha encontrado nuevos escenarios en los que expandirse. En este contexto, el ...

Varios chefs del Sur hablaron sobre por qué creen que algunos restaurantes de barbacoa se elevan por encima del resto después ...

Si no sabes que hacer de comer para consentir a la familia este fin de semana, esta receta es perfecta para ti. Es muy fácil de elaborar y también muy sabrosa.

Con su carne ahumada por 13 horas y un menú impecable, este lugar se ha ganado el título de mejor BBQ del estado, según ...

Platos como la malarrabia piurana, el caldo verde y la causa norteña son solo algunos ejemplos de los manjares que se ...

Inaugurada en 1996, la escuela de Hostelería AIALA de Karlos Arguiñano "ha ido evolucionando y en la actualidad dispone de 2 sedes que poseen unas modernas instalaciones y un gran equipo de ...

Este chanchito ahumado es un plato lleno de sabor, ideal para una ocasión especial. El cerdo ahumado se combina con una suave ...

Los precios del bar que Karlos Arguiñano tiene en Zarautz, Guipúzcoa, llevan semanas dando mucho de qué hablar porque son muchos los que los consideran muy bajos para su calidad y la popularidad del ...