Vous ne connaissez sans doute pas sa marque, Pierre et Lucas, mais vous l’avez peut-être déjà goûtée : la frite précuite du ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - L’humble tubercule inspire de délicieux plats, français comme voyageurs, à déguster dans la capitale.

Le “pays de la gastronomie” raffole désormais des pommes de terre surgelées, se délecte la presse d’outre-Manche. Et les ...

Túbo Logier joue à la kitchen roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu: dessert à la pomme de terre et kombu.

Épinglées par le magazine 60 Millions de consommateurs, ces frites surgelées d’une marque distributeur populaire sont les ...

Martin Gosse de Gorre est du genre aventurier. Cet agriculteur d’Ostreville près de Saint-Pol-sur-Ternoise est d’un optimisme ...

Retirer ou ne pas retirer la peau des pommes de terre avant de les cuisiner ? Les deux camps s'opposent depuis de nombreuses années... Tentative d'arbitrage culinaire.

Pomme de terre la plus cultivée dans la région pendant des décennies, la Bintje s’est effacée des champs au profit de variétés plus résistantes. Cette star de la frite supporte mal la sécheresse, dont ...

On lit partout qu'il vaut mieux à tout prix éviter de manger des frites de pommes de terre pour de nombreuses raisons, et ...

Dans une récente vidéo partagée sur Instagram, la diététicienne nutritionniste américaine Raquel Papu balaye les idées reçues sur ces tubercules.

Diverses variétés de la pomme de terre du Pays de Sault marquée Pays Cathare tenaient la vedette au sein de la cantine du ...